6 Eylül 2011 Salı

TAVA SU BÖREGİ


SU BÖREGİ OCAKTA TEFLON TAVADA YAPDIM  UN YUMURTA TUZ HAMURUYOGUR AC                   YUFKA YAPDIM 10 TANE HAŞLADIM İÇİNE LOR KOYDUM  ARALARA TERE YAGI ERİTTİM DÖKTÜM

KARNI YARIK



MANTI




ET KAVURMA



KIŞA SİRKELİ TURŞU

BİBER SARMISAK BOL SİRKE BU SEFER ÜZÜM SRKESİ YERİNE ELMA SİRKESİ KULLANDIM

İÇLİ KÖFTE




yap:köftelik bulguru birazda un tuz su kat yogur  kıyma sogan kavur içini oy koy haşla

erzurum kadeyif dolması

yapılışı:kadeyifin içine çeviz koy sar yumurtala kızart 3 su bardagı şeker 3 su bardagı su en sonunda yarım limon  tatlı soguk şerbeti ılık olsun